Durante los meses de junio, julio y hasta mediados de agosto se debe realizar la poda de invierno para las plantas de avellano europeo, sin embargo, antes de comenzar con esta tarea es necesario tener ciertas consideraciones con los materiales que se utilizan.

Según el informe de International Nut and Dried Fruit, “Nuts and Dried fruits statistical yearbook 2020/2021”, son cinco los países que más exportan avellanas europeas en el mundo: Turquía, Italia, Azerbaiyán, Georgia y Chile.

Desde junio hasta mediados de agosto debe realizarse la labor de poda del avellano europeo, esto, según “Poda y Sistemas de Conducción” del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) debe considerar dos aspectos importantes: primero, lograr un equilibrio adecuado entre crecimiento vegetativo y reproductivo de la planta; y segundo, alcanzar la formación del esqueleto productivo del avellano.

El Sindicato Regional de productores de avellanas de Turquía anunció que las exportaciones de este frutal en el país llegaron a 231.595 toneladas en los primeros nueve meses de la temporada.

En Europa, la empresa italiana Besana es la tercera compañía más fuerte dedicada a la producción y procesamiento de avellanas y otros frutos secos. En 2021 cumplió 100 años de existencia y, para conmemorar su tiempo en el mercado, decidió fortalecer aún más su posición en la producción dentro de Croacia, donde están presentes desde hace 25 años.

La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) abrió una nueva postulación a una serie de cursos online y gratuitos para todas las regiones del país. Desde la Fundación expresaron que el objetivo de esta iniciativa es desarrollar las capacidades de innovación y formulación de proyectos, en profesionales, técnicos y emprendedores vinculados al sector silvoagropecuario.

Según la planificación de los distintos procesos por los que tiene que pasar el avellano europeo, entre los meses post cosecha, es necesario poner atención en la maquinaria que se utiliza o también pensar en los procesos de mecanización que se pueden llevar a cabo en las próximas temporadas.

Dentro de los distintos procesos de la producción de avellano europeo detallados en la planificación recomendada, desde mediados de mayo y hasta la tercera semana de agosto se extiende el control químico de malezas en invierno.

La Asesora Técnica de Agroreyes, Victoria Salas, nos explica las características de la post cosecha, además de la importancia que tiene este proceso en sus labores […]

Crece la tensión entre Italia y Turquía, tras la decisión del Gobierno de Ankara de suspender contratos a empresas italianas, entre ellas algunas vinculadas al avellano europeo, en represalia por las palabras del primer ministro Mario Draghi, que definió al Presidente turco Erdogan como un dictador.

El año pasado, según el informe de International Nut and Dried Fruit, “Nuts and Dried fruits statistical yearbook 2020/2021”, se consumieron 521.232 toneladas métricas de avellanas en el mundo. La lista está encabezada por Italia (111.573 toneladas métricas), Alemania (91.921 toneladas métricas) y Turquía (74.323 toneladas métricas).

Las condiciones edafoclimáticas se refieren a características, tanto de clima como del suelo, que se presentan en diversas zonas geográficas. Es así como la ubicación del huerto de avellano dentro de Chile puede influir en el trabajo post cosecha, proceso en que las principales tareas son la nutrición, control fitosanitario, poda y mantención de una correcta iluminación en las plantas.