Según el sindicato regional de Turquía, el país con más producción de avellana en el mundo cerró el séptimo mes de la temporada de exportación con 185.147 toneladas acumuladas en los últimos siete meses.

El gobierno de Georgia anunció que los agricultores del país, después de años, derrotaron al chinche apestoso marmorado, que ha estado destruyendo los cultivos de nueces en todo el oeste de Georgia desde 2016. Como resultado de esto, la exportación de avellanas creció en un 49%.

La Fundación para la Innovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura, abrió la convocatoria “Jóvenes Innovadores 2021” que repartirá $300 millones entre los 20 mejores proyectos presentados. La instancia tiene como objetivo apoyar el desarrollo de emprendimientos innovadores que presenten soluciones eficientes a los desafíos estratégicos del sector silvoagropecuario y/o la cadena agroalimentaria asociada.

Una vez realizada la recolección, se debe realizar el proceso de limpieza, selección y secado de la fruta. En esta etapa la avellana cosechada se recepciona en un pozo, con una capacidad óptima de 10 mil kilogramos.

Estamos en el periodo de cosecha, un momento clave para los productores de avellano europeo. En este proceso se deben tener en consideración distintos puntos que permitirán que la calidad de la fruta sea óptima.

El proceso de soplado se realiza para retirar la fruta que se encuentra sobre la hilera, en ejes y en líneas de riego, las cuales deben ser fijadas previamente. Posterior al soplado se debe realizar el barrido de la fruta, el primer paso es dejar una cama de cosecha de aproximadamente un metro y medio de ancho.