Las zonas de mayor producción de avellano en el mundo se encuentran en áreas con abundante precipitación, superior a 1000 mm anuales (Giresun, Trebisonda en Turquía, […]
El avellano es un árbol que brota con mucha facilidad por lo tanto la eliminación de brotes o hijuelos debe realizarse en forma sistemática. Esta exigencia […]
El año pasado, se cosecharon 100 kg de avellanas de la plantación; las plantas tienen solo cinco años. Las avellanas comienzan a dar frutos cuando tienen entre 10 y 12 años. El lote se denominó experimental y parte de él se envió para investigación a los pasteleros de la fábrica italiana Ferrero, la misma que produce los caramelos Ferrero Rocher y la famosa Nutella.