Luego de alcanzar la madurez fisiológica de la fruta y posterior desconexión desde la estructura vegetativa llamada el involucro, comienza la etapa de post cosecha, donde se deben tener en consideración los ámbitos nutricionales, fitosanitarios, hídricos y manejos de podas del huerto.

A través de una alianza comercial internacional, Vitroplant y Vitrogroup, de Italia y Chile respectivamente, firmaron una alianza que tiene como resultado la llegada de plantas certificadas desde Europa para ser propagadas in vitro. Este hito permite la homogenización de la producción local con plantas de primera calidad.

Aunque no son ajenos a las ventas agrícolas directas al consumidor, Ryan y Rachel Henderson han descubierto un nuevo conjunto de desafíos con su negocio de confitería de avellanas. La venta en línea a través de su empresa Hazelnut Hill se convirtió en su principal fuente de ingresos.

Después de una predicción del tiempo del fin de semana angustiante y posibles cancelaciones por el contexto sanitario, de todas formas se celebró el primer Festival de la avellana de Meander Valley, un evento que estaba agendado para febrero de 2021 y que fue organizado por Hazelbrae Hazelnuts para festejar su cosecha de avellanas.