Las avellanas son una buena fuente de minerales como calcio, fósforo,magnesio y manganeso, indispensables para el crecimiento. Estas vitaminas y minerales ayudan al equilibrio del sistema […]

Unas 20 avellanas (aproximadamente 20 gramos) son un tentempié estupendo cargado de grasas saludables y proteínas que aportan 130 calorías.

Existen manuscritos chinos de hace un poco más de cinco mil años, que mencionan la existencia de este frutal en sus comidas.

Entre las grasas de las avellanas predominan las monoinsaturadas, especialmente el ácido oleico, como ocurre con el aceite de oliva. También contiene grasas poliinsaturadas, como el […]