Las avellanas son uno de los elementos básicos de alimentos como los turrones.

El árbol del avellano tiene un follaje caducifolio, lo que significa que sus hojas cambian de color verde a un rojizo – amarillo antes de caerse.

Se considera al avellano como el árbol perfecto para dar sombra, gracias a su gran ramificación y su copa irregular.

Gracias a la gran cantidad de aceite que poseen, resultan un alimento muy energético.