Según un informe realizado por Verified Market Reports, es probable que el mercado de ingredientes de avellanas se acelere con fuerza en los próximos años.

Recientemente, TVN realizó un interesante reportaje que aborda el Segundo Día Nacional del Avellano Europeo.

Las cáscaras de avellana se caracterizan principalmente por tener una descomposición lenta, ser delgadas y duras.

En 2019, Ernesto Moya, académico del Departamento de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, firmó el primer convenio de investigación junto a miembros de Ferrero Hazelnut Company.