Con cerca de 14 años de trayectoria en el cultivo de Avellano Europeo, don Ramón Covarrubias ha sabido producir a un alto nivel a pesar de la adversidad.

Sostenibilidad, calidad e investigación, son aspectos fundamentales en la producción del avellano europeo. La Universidad de la Frontera (UFRO) junto al Instituto de Investigaciones Agropecuarias y empresas frutícolas, están a cargo del proyecto "Sostenibilidad y uso eficiente de recursos en la producción de avcellano europeo en la zona sur de Chile". En entrevista con GlobalHazelnuts, Cristián Meriño, investigador en el Núcleo Científico Tecnológico en Biorecursos (BIOREN-UFRO), explicó las razones para investigar al respecto.

Un buen programa nutricional considera distintos aspectos que suman calidad al avellano europeo. En el mercado, una de las empresas que se encarga de prestar este servicio es Agri Sciences, una multinacional especialista en nutrición y protección vegetal con foco en soluciones innovadoras que potencian el desarrollo de cultivos y frutales. En entrevista con GlobalHazelnuts, Gonzalo Delgado, zonal técnico de Agri Sciences, explicó la importancia de contar con un programa nutricional en los huertos de avellanas.

A pesar de que en Chile hay semillas certificadas, no hay viveros que lo estén. En conversación con GlobalHazelnuts, Rodrigo Astete, jefe de la División de Protección Agrícola-Forestal y Semillas del Servicio Agrícola Ganadero (SAG), dijo que a pesar de que hay diez viveros en proceso de certificación ninguno de estos corresponde a alguna de avellano europeo. Además, explicó cuál es el panorama de los viveros en Chile y el vínculo de la certificación chilena con las extranjeras.