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Avellano viene del vocablo griego Koris, que significa casco y alude a la cáscara de la avellana

La avellana es un fruto tradicional de la cocina mediterránea que tiene múltiples preparaciones como en salsas, en cremas y repostería.

El cultivo de la avellana en la zona de Tarragona, España, se ha practicado durante más de 600 años.

La producción de avellanas mundial tuvo su punto más alto en la temporada 2019/2020 con aproximadamente 540 mil toneladas producidas en el mundo.

Brasil es el único país Latinoamericano en el que se destaca el consumo de avellanas con 4 mil 500 toneladas métricas.

Las exportaciones de avellano europeo aumentó en 132.549 toneladas en los últimos diez años.

En el cono sur, Chile es el único país que destaca por su producción de avellanas europeas.

El país que más consume avellanas es Italia, el año 2019 consumió 111 mil 500 toneladas métricas.

El 77% de las exportaciones mundiales de avellana vienen de Turquía.

Oregon nombró a la avellana como el fruto seco oficial del estado en 1989

Oregon solo produce el 4% de las avellanas del mundo, pero suministra el 99% de las avellanas cultivadas en Estados Unidos.

Por su riqueza nutritiva y energética, las avellanas son una muy buena opción para deportistas, estudiantes o cualquier persona que deba realizar un esfuerzo físico especial.