El año pasado, el Centro de Fruticultura Sur se vio limitado en cuanto a movilidad y otros aspectos debido a la pandemia, ante lo cual se buscaron las fórmulas que resultaran más eficientes para poder funcionar
Rodrigo Infante, director del Centro de Fruticultura Sur, un proyecto de desarrollo e investigación del sector frutícola de Chile, se refirió a las metas cumplidas durante 2021, así como también a los desafíos que trae este nuevo año para la industria de la fruta nacional.
El año pasado, el Centro de Fruticultura Sur se vio limitado en cuanto a movilidad y otros aspectos debido a la pandemia, ante lo cual se buscaron las fórmulas que resultaran más eficientes para poder funcionar y continuar con la transferencia tecnológica y la investigación.
Pese a los obstáculos, consiguieron mantener el ritmo del trabajo en terreno y se incrementaron las actividades de transferencia, por medio de las plataformas digitales. Al mismo tiempo, se llevaron a cabo dos seminarios que trataron un número importante de los temas abordados por la entidad.
En cuanto a las tres especies que se abordan, que son el cerezo, el nogal y el avellano europeo, se disminuyeron las brechas tecnológicas que dichos frutos tienen en la zona centro sur de Chile, en cuanto a sistemas productivos más avanzados.
Además, elementos del manejo de los huertos como el uso de patrones nuevos, poda, fertilización y el manejo de la fruta en postcosechas son aspectos que han sido abordados en el caso de las tres variedades.
Los avances en cuanto al mejoramiento genético de patrones de cerezo y nogal, así como también en el mejoramiento del avellano han continuado pese a la pandemia. De hecho, actualmente se cuenta con ensayos en terreno para elegir las mejores opciones de patrones para la fruticultura nacional.
Infante, a su vez, señaló que la transferencia tecnológica de los resultados obtenidos sobre los productores frutícolas fue uno de los tópicos más activos durante el año pasado. La creación del Centro Fruticultura Sur, según destaca, mediante una red virtual de colaboración entre seis entidades chilenas de desarrollo e investigación en el sector frutícola, ha sido una medida con buenos resultados y al mismo tiempo una solución en medio de un complejo momento económico.
Hoy en día, 32 investigadores se desempeñan en la organización y se han incorporado cinco nuevos. Los profesionales trabajan arduamente, sobre todo en el último tiempo, para poder cumplir sus objetivos y generar grandes aportes.
Fuente: Rodrigo Infante, Portal Frutícola.

Origen: Piomonte, Norte de Italia
Vigor: Medio
Floración: Intermedia
Tipo de cosecha: precozForma: Semi esférica
Rendimiento industrial: 45%-50%
Forma:Semi esférica
Polinizadores: Barcelo, Hall´s Giant, Mortarella , San Giovanni, Nocchione, Bosio.
Origen: Piomonte, Norte de Italia
Vigor: Medio
Floración: Intermedia
Tipo de cosecha: precoz
Rendimiento industrial: 45%-50%
Forma:Semi esférica
Polinizadores: Barcelona, Hall´s Giant, Mortarella , San Giovanni, Nocchione, Bosio.
Origen: Piomonte, Norte de Italia
Vigor: Medio
Floración: Intermedia
Tipo de cosecha: precoz
Rendimiento industrial: 45%
Forma:Semi esférica
Polinizadores: Barcelona, Hall´s Giant, Mortarella , San Giovanni, Nocchione, Bosio.
Origen: Zona Perugia, Italia
Vigor: Medio
Floración: Intermedia
Tipo de cosecha: precoz
Rendimiento industrial: 45%- 48%
Forma:Semi esférica
Polinizadores: Barcelona, Hall´s Giant, Mortarella , San Giovanni, Nocchione, Bosio, Casina.
Difundida: EEUU, España, Italia y Chile.
Vigor: Elevado
Floración: Intermedia
Tipo de cosecha: precoz
Rendimiento industrial: 39%- 40%
Forma:Conica
Polinizadores: Barcelona, Hall´s Giant, Mortarella , San Giovanni, Nocchione, Bosio.

Origen: Piomonte, Norte de Italia
Vigor: Medio
Floración: Intermedia
Tipo de coshecha: precozForma: Semi esférica
Rendimiento industrial: 45%-50%
Forma:Semi esférica
Polinizadores: Barcelo, Hall´s Giant, Mortarella , San Giovanni, Nocchione, Bosio.
Cultivar de origen Español.
Pequeño tamaño de fruta
Fruto color marrón
Árbol de tamaño similar a Barcelona
Origen Italiano
Árbol de porte intermedio
Floración: Intermedia
Brotación tardía y época de cosecha intermedia
longitud del involucro largo, forma alargada subcilindrica, color café claro
Por su forma es principalmente utilizada en la industria de cosmética, fabricación de helados y pastelería.
Origen Italiano
Árbol de porte intermedio y elevado vigor
Floración, brotación y cosecha precoz
involucro largo, color marrón claro
Baja producción de sierpes.