El mercado mundial de las avellanas, a diferencia de las nueces, las almendras y los pistachos, no está controlado por Estados Unidos. Aquí, el líder indudable a largo plazo es Turquía, que en 2019 recibió una cosecha récord de avellanas en la historia. Italia también tiene grandes extensiones de avellanas, pero también las consume en volúmenes récord, por lo que es uno de los principales importadores.

El año 2020, la principal noticia fue la pérdida de avellanas en los dos países productores más grandes, en Turquía por las lluvias y otros desastres climáticos , y en Italia, por las heladas. Por lo tanto, los precios mundiales de las avellanas, en contraste con los precios de las nueces y las almendras, fueron muy favorables. 

En Estados Unidos, así como Chile, también están aumentando activamente las áreas cultivadas con avellanos.  Muchos en el negocio de este frutal no saben que Azerbaiyán es el segundo exportador mundial de avellanas después de Turquía. La razón principal es que el grueso de las exportaciones de avellanas azerbaiyanas tradicionalmente recaía en Rusia. Sin embargo, últimamente Azerbaiyán ha comenzado a aumentar la exportación del frutal a la Unión Europea: Italia y Alemania compran cada vez más avellanas de Azerbaiyán.  

Georgia, que ha estado reduciendo la exportación de avellanas durante varios años seguidos debido al enorme daño que la chinche del mármol ha infligido a la industria, parece estar comenzando a restaurar los volúmenes de producción y exportación. A finales de 2020, el volumen de exportaciones de avellanas georgianas de la nueva cosecha en términos monetarios ascendía a 70,7 millones de dólares y era un 43,7% superior al de hace un año (49,2 millones de dólares).

Ucrania también está expandiendo activamente el área de cultivo de avellanas, aunque hasta ahora son principalmente los proveedores de plantas los que ganan dinero con esto. Es difícil decir si el país será un exportador de avellanas. Sin embargo, son las avellanas las que se incluyen constantemente en la clasificación de los cultivos más populares para el establecimiento de plantaciones perennes en Ucrania. 

Moldova también está activamente interesada en las avellanas. Incluso Bielorrusia ya está cultivando avellanas.

En general, el mercado mundial de avellanas en 2020 creció de manera bastante intensa: la mayoría de los países líderes aumentaron tanto las exportaciones como las importaciones. Por tanto, el interés por las avellanas en la región de Europa Oriental, sin duda, seguirá creciendo.

Fuente: East Fruit