Este impulso en la producción de avellanas no solo generará empleo, sino que también posicionará a Chile como uno de los principales proveedores a nivel global.

Balsu Industries Chile, empresa turca especializada en avellanas, presenta un ambicioso proyecto de construcción de una planta de tostado y triturado de avellanas en Retiro, Maule, con una inversión proyectada de US$12,7 millones. Este anuncio se suma a la creciente tendencia de inversión en la industria de avellanas en Chile.

La planta, que contará con una capacidad de almacenamiento de aproximadamente 5.200 toneladas, distribuidas en silos, cámaras frigoríficas y almacenes, busca consolidar a Chile como un actor clave en la producción mundial de avellanas. Aunque Balsu Industries considera que el proyecto no requiere evaluación ambiental, las autoridades están evaluando si será necesario someterlo a este proceso.

Mercado Creciente en Chile

Esta iniciativa se alinea con otras inversiones en la industria, como la anunciada por Ferrero en 2022, que invertirá US$50 millones para construir una planta de transformación de avellanas en Ñuble.

La misma generaría 40 nuevos empleos en temporada baja y 100 en temporada alta, y se espera que termine su construcción durante este año.

Este impulso en la producción de avellanas no solo generará empleo, sino que también posicionará a Chile como uno de los principales proveedores a nivel global.

Con estas inversiones, Chile aprovecha su clima y condiciones favorables para el cultivo de avellanas, proyectándose como un actor estratégico en la cadena de suministro global de este popular fruto seco.

Fuente: redmaule.com