El proceso de soplado se realiza para retirar la fruta que se encuentra sobre la hilera, en ejes y en líneas de riego, las cuales deben ser fijadas previamente.

Lo primero que se debe hacer es identificar las hileras, y luego se procede a comenzar con el soplado de la fruta, este puede llevarse a cabo de forma manual o mecánica. Hay que tener en cuenta que, el caso de la primera pasada, no siempre requiere soplado.

En caso de realizar el soplado de forma mecánica, se debe realizar hilera por medio. Además, siempre se debe tener en consideración el no mezclar las filas de variedades polinizantes con la variedad principal.

Posterior al soplado se debe realizar el barrido de la fruta, el primer paso es dejar una cama de cosecha de aproximadamente un metro y medio de ancho.

Un punto importante para considerar sobre el proceso de barrido es que se debe realizar, por lo menos, tres días antes de la cosecha, esto tiene como objetivo evitar el retraso de esta labor.